ジンノ的糖質ゼロ麺のススメ

おはようございます、京都の若ハゲ税理士ジンノです。

先日から糖質ゼロ麺という食べ物に少しだけハマっています。お仕事の管理もさることながら体調管理のため、健康のために始めました。

麺の味やお勧めの食べ方などをまとめてみます。

 

糖質ゼロ麺とは

糖質ゼロ麺とは何ぞやというところから始めましょう。

随分前に「こんにゃく麺」というものが一時期ダイエッターの間で話題になりましたが、それに近いものがあります。

 

近年、ダイエットを頑張りたい人たちの間では糖質オフが非常に話題です。ビールだってパンだって、糖質オフになる時代です。ロカボなどと呼ばれますが、糖質を減らしてみましょう、ということのようです。

 

お米大好き人間のぼくにとっては糖質オフはかなりきついものがあるのですが、ふとスーパーでこんにゃく売り場を通ると糖質0が目に入りました。

 

基本的に小麦粉が使われているものは糖質がたくさん含まれている、というぐらいの認識しかないのですが、麺はその最たるものだろうと。

炭水化物ではなく野菜ばかり、お肉ばかりだと口さみしさはもちろんあります。

 

そんなときに見つけたのが糖質0ｇ麺、という輝かしいワードでした。

糖質制限するなら、糖質0ｇ麺（紀文）

 

なんてったって糖質ゼロなわけですから物は試しに食べてみようじゃないか。昼ご飯はほぼ毎日自宅だぞ、という意気込みで手に取ってみました。

 

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味の感想

ちなみに何回食べたかカウントしてみたところ、9月7日に初回トライをしてから30回食していました。結構食べていますね。

 

そのうちほとんどがパスタの代用で使っているような感じです。

[list class=”li-niku”]

• 冷麺風3回
• 炒め1回
• ラーメン7回
• パスタ17回
• うどん2回

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というラインナップです。

 

調理は既になされている（茹でてあるような状態）なので温めてしまえば麺として使うことができます。

夏場は何回か冷麺の代わりに冷水で洗って食べていましたし、寒くなってきたらラーメン風での利用が増えてきました。

 

もちろん糖質がゼロということの代償もあって、まずは味。こんにゃく臭さはあまり感じませんが独特の風味があります。

一度食べてもらえればよく分かるのですが、なんとも言えない香りがします。これは後述するお勧めする調理方法に大きく影響してきます。

 

他にも触感という点ではかなり柔らかい麺という感じです。一部のネット情報では冷凍すると歯ごたえが出てくるということでしたがぼく自身は試したことがありません。

 

その他でいうと、柔らかさからくるものなのか分かりませんが、おやつの時間ぐらいに結構お腹が減りがち、ということです。個人差あるかもしれませんが、なんか食べたくなる気持ちが沸々と15時前頃から沸いてきます。

カロリーでいうと１パック13キロカロリーということなのでヘルシーではありますがその代償？で腹を満たしづらいことは実感としてはあります。

 

料理のバリエーションとオススメ

30食も食べてきたわけですからこの食べ方が良さそうだな、というのは何となくつかんでいます。それは「味を濃い目にする」ということ。

 

例えばパスタ風であればペペロンチーノよりもトマトソースのほうが味が濃いのでオススメです。一番多い食べ方だったのがこのトマトソースで食べるという方法でした。

 

そのままだと少し独特の風味を感じてしまいますので濃いめの味で風味を消してしまおうという作戦です。

カゴメのトマトソースなどでもよいですし、レトルトのパスタソースもオススメです。

 

ただし、レトルトのパスタソースを使う際には海鮮系はやめておいたほうがいい、というのがぼくの個人的な経験です。というのも海鮮系と合わさったときに麺の独特の風味が引き立つように感じたからです。

モノの感じ方、特に食べ物については好みがわかれるでしょうが、麺の風味を苦手に感じるならトマトソースが一番風味が消えて美味しく食べられます。

 

 

 

温かいスープとの相性もいいのでキノコのスープパスタもいいでしょう。

 

 

 

普段はスーパーで糖質0ｇ麺を買っているのですが、Amazonを拝見していますとトマトソースとのセット物が売られていました。

他にはカレーうどん風もあるようなのでやはりオススメの食べ方は味が濃い、またはスパイスがきいているほうがよさそうです。

 

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まとめ

体重ですが漸減といった感じで徐々に減ってはきています。

ダイエットは食べるものと運動のセットが一番効果的だそうなので、もしよければ試してみてください。